Dal 16 al 19 maggio prossimi all'Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza focus sulla sostenibilità del vino. Si terrà infatti il corso di formazione Viva sulle procedure di applicazione, gli indicatori e l'utilizzo degli applicativi web acqua, vigneto e territorio.
Il progetto nazionale è stato avviato nel 2011 dal ministero dell'Ambiente e della tutela del territorio e del mare con l'obiettivo di migliorare le prestazioni di sostenibilità della filiera vitivinicola attraverso l’analisi di ...
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Fonte: Viva Sustainable Wine