Corso ufficiale assaggiatori olio di oliva

Nel 2018, dal 16 gennaio al 6 febbraio, al Polo di Agraria dell’Università della Tuscia, in via San Camillo De Lellis, Viterbo, si terrà un Corso di formazione per assaggiatori di oli vergini di oliva autorizzato dalla Regione Lazio e realizzato secondo i criteri stabiliti dal Reg. Cee 2568/91 e ss. mm. e dal Decreto del Mipaaf del 18 giugno 2014. Il ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali, con il Dm del 18 giugno 2014 ha recepito le norme dell’International olive Council e dell’Unione europea. In base a questo ...