Quali sono i vantaggi del biologico e della sostenibilità per le aziende del settore vitivinicolo? A questa domanda risponderà il convegno intitolato "Bio e sostenibilità: perché convengono anche nel vino?" in programma il 10 aprile prossimo a Verona, organizzato da Ccpb e Certiquality nell'ambito di Vinitaly. L'incontro, che si terrà alle 10.30 nella sala Mozart al 1° piano del Palaexpo, vedrà gli interventi del professor Ettore Capri, coordinatore scientifico del progetto Viva, e di Lucrezia Lamastra, ricercatrice ...
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