Il progetto è iniziato nell’aprile del 2010 e terminato il 30 giugno di quest’anno, e i risultati verranno presentati alle Fiere zootecniche internazionali di Cremona (22-25 ottobre) nel corso di un convegno in programma il 23 ottobre alle 14.30.  Stiamo parlando del Progetto Eulat – Individuazione di modelli di aziende zootecniche per produzioni di eccellenza di latte e derivati promosso e coordinato dalla sezione di Milano del Consiglio nazionale delle ricerche – Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Cnr-Ispa). “Lo scopo di questo ...
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