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Una Mano per i Bambini

Colture

frumento

Frumento
Triticum aestivum, Triticum durum

Il frumento o grano o tritico (Triticum L.), è un genere di pianta erbacea a maturazione estivo-primaverile appartenete alla famiglia delle graminacee o poacee. E’ uno dei più importanti cereali. In natura esistono diversi tipi di frumento. Quelli maggiormente utilizzati sono due: il Triticum durum (o grano duro) ed il Triticum vulgare (o grano tenero). Una caratteristica che distingue il grano duro dal grano tenero è che a maturazione le cariossidi si presentano vetrose e non farinose. Questo è dovuto alla particolare composizione proteica del grano duro, costituito per la maggior parte da amido. Un altro importante elemento delle farine è il glutine. Dal grano duro si producono semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli sottili e tondeggianti. Le farine di frumento, in generale, sono utilizzate per la panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc. In particolare il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare, quello tenero per la produzione di pane e altri prodotti da forno. La raccolta consiste nel taglio della pianta (mietitura) e nella separazione dei chicchi dalla paglia e dalla pula (trebbiatura). In genere queste due operazioni sono svolte contemporaneamente con l'impiego di una mietitrebbia. Inoltre, dalla coltivazione del grano deriva anche la paglia, impiegata per le lettiere dei bovini nelle stalle e per la fabbricazione della carta, e la crusca utilizzata come foraggio per gli animali.

Semi antichi, agricoltori e sfogline insieme per salvarli

Domani, mercoledì 24 maggio, ore 10.00 nella sede della Società italiana sementi a San Lazzaro di Savena (Bo)
giovane-giovani-agricoltore-campo-grano-by-dusan-kostic-fotolia-750

Domani, mercoledì 24 maggio 2017 a San Lazzaro di& Savena (Bo) Coldiretti e Sis, Società italiana sementi, presenteranno lo studio sul rischio di scomparsa dei semi antichi ma anche le azioni di contrasto messe in atto dagli agricoltori italiani per salvarli, con in& ...

Info aziende

Doppio colpo alle malerbe

Glifosate e 2,4-D insieme in un solo formulato. Kyleo®, la proposta di Sumitomo Chemical Italia per i diserbi di pre-emergenza di cereali, soia ed erba medica, ma anche dei diserbi extra-agricoli attualmente autorizzati
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Kileo® di Sumitomo Chemical Italia è una miscela di glifosate e 2,4-D, tallowamine free, che elimina le infestanti in modo veloce e completo. Glifosate è in forma di acido puro da sale isopropilamminico ed è presente in ragione di 240 grammi per litro. 2,4-D, anch'esso a ...

Arance e frumento, l'innovazione del Crea a Seeds&Chips

Durante il summit internazionale il Crea ha organizzato alcune conferenze presentando le sue innovazioni, dal riutilizzo del pastazzo fino al frumento del futuro
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Tommaso Cinquemani di Tommaso Cinquemani

Spesso si dice che l'agricoltura deve produrre di più per sfamare una popolazione mondiale in costante crescita. Però ci dimentichiamo che un terzo del cibo prodotto viene sprecato. E l'industria agroalimentare è uno dei protagonisti di questo spreco. L'Unione e ...

Durum Days, produzione di frumento 2017 in netto calo

Ma i mercati restano ben approvvigionati, anche in vista di una crescita dell'export canadese (+9%) . In Italia per sostenere prezzi e produzioni serve più aggregazione e migliore organizzazione di filiera
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Mimmo Pelagalli di Mimmo Pelagalli

Una produzione attesa di 4,5 milioni di tonnellate, una superfice di 1,27 milioni di ettari seminati, con un calo dell'8,3% rispetto al 2016/17 e una resa a grano duro di 3,55 tonnellate/ettaro (-4,23% rispetto alla campagna precedente). Queste le previsioni sulla semina e produzione di frument ...

Video

22 mag 2017 69 visualizzazioni

Seeds&Chips 2017: il clima cambia, le coltivazioni anche

Arance e frumento, l'innovazione del Crea a Seeds&Chips agronotizie.imagelinenetwork.com/agricoltura-economia-politica/2017/05/22/arance-e-frumento-l-innovazione-del-crea-a-seedsampchips/54205 Durante il summit internazionale il Crea ha organizzato alcune conferenze presentando le sue innovazioni, dal riutilizzo del pastazzo fino al frumento del futuro ••• In questo filmato: Luigi Cattivelli, direttore del Centro per la genomica del Crea Servizio realizzato da: Tommaso Cinquemani Tutti i video di AgroNotizie sono su www.agronotizie.it/video-agricoltura/ Puoi seguirci anche su • www.facebook.com/AgroNotizietwitter.com/AgroNotizie Su AgroNotizie trovi approfondimenti dedicati alle tecnologie per l'agroalimentare, dalla precision farming fino alle innovazioni introdotte dal mondo della ricerca. Online, le interviste, i fatti, gli appuntamenti, novità dalle aziende. -------------------------------------------------------- AgroNotizie è un sito del network di Image Line: www.imagelinenetwork.com -- Soundtrack - Intro-outro: Upbeat Corporate by Canoe_Music via EnvatoMarket-AudioJungle

Fotogallery

7 mag 2015

Syngenta in campo 2015 - CerealPlus

Reportage di AgroNotizie a partire dal 6 maggio 2015. Pagina ufficiale Syngenta: www3.syngenta.com/country/it/it/Syngenta-in-campo-2015/Pa...

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