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sostenibilità

11 apr

WineZero, per una viticoltura conservativa e sostenibile

Si chiama "WineZero", ed è il progetto del Consorzio Vini Venezia, con il Consorzio Prosecco Doc, che ha misurato l'impronta carbonica della filiera nel territorio. I primi risultati, tra economia, ambiente e dissesto idrogeologico: a WineNews (audio/TV) il professor Andrea Pitacco (Università di Padova) e Marco Tonni (Studio Agronomico Sata). Marco è stato ospite di AgroNotizie durante il Forum Agricoltura Sostenibile, nell'ambito dell'incontro "Viticoltura sostenibile e comunicazione con il consumatore" e cura una serie di approfondimenti dedicati a GEA Vite.

Cristiano Spadoni di Cristiano Spadoni

vino sostenibilità forum agricoltura sostenibile
23 set

Sostenibilità, ambientale ed economica

"Le parole d'ordine della viticoltura di domani sono sostenibilità economica, compatibilità ambientale (ma senza tornare ai modelli produttivi del passato), responsabilità sociale del viticoltore, multifunzionalità, viticoltura di precisione, marchi di eco compatibilità, alleanza tra produttori e consumatori". Così a WineNews Leonardo Valenti, docente di viticoltura all’Università di Milano. Ma nei prossimi anni il mondo del vino dovrà fare i conti anche con i cambiamenti climatici in corso, “che interessano anche la viticoltura, con una riduzione delle acidità e un aumento degli zuccheri nei grappoli che - secondo l’agrometereologo e meteo climatologo dell’Università di Milano Luigi Mariani (...)

Cristiano Spadoni di Cristiano Spadoni

vino viticoltura magis sostenibilità
11 mar

Sostenibilità intensiva in agricoltura, un video con Paolo De Castro

"Riuscire, con la poca terra a disposizione, a produrre di più mantenendo la fertilità del terreno. E' una sfida enorme che richiede investimenti, tecnologie, ricerca." Un video intervento di un minuto per raccontare un concetto molto importante. Il nostro direttore Ivano Valmori ha incontrato qualche settimana fa a Berlino il presidente della Comagri, Paolo De Castro, che oggi è impegnato nella seduta straordinaria della Commissione Agricoltura per analizzare gli ulteriori 330 emendamenti sui quattro dossier legislativi presentati in vista della Plenaria (oltre la metà degli emendamenti riguardano il dossier sull’Ocm unica). Il presidente Comagri ha sottolineato venerdì scorso come ci si trovi alla vigilia di un momento decisivo per la definizione della Pac post 2014 che vedrà, nella giornata di mercoledì 13 l’Aula di Strasburgo esprimersi sui nuovi emendamenti e sugli emendamenti di compromesso approvati lo scorso 23 e 24 gennaio che hanno reso possibile la definizione di una ‘contro-proposta’ di riforma della Pac più verde, meno burocratica e più flessibile, in grado di mettere al centro l'impresa e il lavoro per una reale rispondenza alle necessità del settore. (...)

Cristiano Spadoni di Cristiano Spadoni

sostenibilità agricoltura Europa paolo de castro
4 mar

Viticoltura sostenibile, esperienze concrete

Erbusco (BS), 22 febbraio 2013. Un interessante convegno ha raccontato il caso concreto del Consorzio Franciacorta, impegnato nella riduzione dei gas serra e nell'implementazione di strategia di viticoltura sostenibile. Il supporto tecnico per la valutazione del Carbon footprint (l'impronta ecologica) del vino è garantito dagli agronomi dello staff di Sata. Ho raccolto in uno Storify una serie di link e di tweet...

Cristiano Spadoni di Cristiano Spadoni

vino sostenibilità news curation
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