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Un nuovo strumento per il miglioramento genetico e la selezione in campo animale con attenzione alla sostenibilità. A guidare i lavori di ricerca l'Università di Bologna, coinvolgendo esperti a livello internazionale
Al convegno "Agroalimentare e Società" promosso dal Cdo agroalimentare il confronto con il professore dell'Università di Bologna e l'Ad di Conad sulle dinamiche attuali del settore
Il 22 e 23 maggio 2019 a Vignola (Mo) il Simposio internazionale del ciliegio. Le anticipazioni nell'intervista a Stefano Lugli dell'Università di Bologna, organizzatore dell'evento
L'università e il consorzio sono pronti a lavorare coi principali produttori e operatori del settore 'Pero' in Italia e in Europa
Frutto della collaborazione tra il Consorzio Bestack e l'Università di Bologna, gli innovativi imballaggi in cartone ondulato attivo contrastano la deperibilità del prodotto grazie all'aggiunta di sostanze naturali. Previsto nel 2017 il lancio sul mercato
Lanciato cinque anni fa dal Cso, permette la nascita del primo insegnamento sul regime alimentare nella Scuola di Medicina e chirurgia dell'Università di Bologna
