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I primi dati indicano una riduzione del 50% di produzione rispetto al 2020, tuttavia la qualità sembra buona, e le esportazioni dell'extravergine toscano continuano a salire
Si è tenuto a Firenze un vertice tra regione, allevatori e cooperative per affrontare i problemi che continuano ad affliggere la pastorizia toscana, come il prezzo del latte e le possibilità di conferimento, l'andamento climatico, i possibili dazi Usa e i predatori
Produzione aumentata del 30% rispetto al 2017 e di ottima qualità, ma ancora lontana dai livelli produttivi di alcuni anni fa
Oltre agli attacchi dei predatori e alla chiusura di alcune aziende, sono arrivare in questi giorni una serie di disdette dei contratti di fornitura del latte da parte delle principali aziende di trasformazione, senza nessuna spiegazione. Oggi, 26 novembre 2018, vertice in regione
Secondo FedAgriPesca-Confcooperative il freddo di quest'inverno e gli effetti della siccità della scorsa estate hanno compromesso molte piante, con una perdita stimata di oltre il 20% di produzione. Allineando così tre anni negativi per il comparto
Presentato a Firenze da CoopUp, l'incubatore di Confcooperative, un'innovativa piattaforma commerciale digitale e logistica per facilitare la distribuzione di prodotti locali
