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Un focus sui possibili quantitativi producibili e le varie applicazioni dell'anidride carbonica prodotta in cantina, soprattutto ora che il costo di questo gas è lievitato
Si è conclusa la manifestazione veronese che ha visto degustazioni, riflessioni e convegni dedicati al Soave con la presenza di operatori, stampa specializzata, sommelier e winelover
Il Soave festeggia con i suoi winelover il prestigioso riconoscimento Fao. Dal 31 agosto al 2 settembre a Verona si parlerà inoltre di cru ed enoturismo
Il 25 luglio 2019 si terrà a Castelcerino di Soave (Vr) la giornata dimostrativa nell'ambito di Field day, difesa fitosanitaria del vigneto in collina: utilizzo di un impianto fisso
Valorizzare i territori di produzione con le loro caratteristiche paesaggistiche e i loro vitigni peculiari è stato l'obiettivo della degustazione al Vinitaly
Conoscenza, competenza, condivisione, misurazione e validazione sono le cinque parole chiave seguite dal Consorzio di tutela nell'ambito della filiera produttiva
