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La presenza di aflatossine è legata all'andamento climatico, ma sia in fase di gestione agronomica della coltura, sia in fase di raccolta e stoccaggio della granella, molto si può fare per prevenire il problema
L'aggregazione è positiva e offre maggiori garanzie: le testimonianze di aziende e Op. E se i cereali hanno fatto da apripista, si inizia a guardare anche ad altre colture
La giornata tecnica in campo, organizzata dalla Fondazione per l'agricoltura Fratelli Navarra in collaborazione con Capa Cologna è in programma lunedì 10 luglio prossimo, ore 8.45, a Cologna (Fe)
Interviste in campo a Mattia Manegatti, Marco Leonardi e Angelo Felloni, tecnici della cooperativa Capa Cologna, provincia di Ferrara
