Viale della Fiera 20
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Dal 25 al 27 febbraio prossimi a Bologna è in calendario l'evento organizzato da BolognaFiere e Sana, con la direzione artistica di Slow Food
Per adattarci a un clima che cambia è ancor più necessario uno scambio di informazioni efficace
La domanda da parte dei consumatori cresce e il mercato ha un bel potenziale: ecco perché produrre vini dealcolati. La normativa italiana però non è (ancora) allineata a quella europea
Durante un convegno in occasione di Sana 2023 (arena SanaTech) si è discusso dell'offerta di mezzi tecnici disponibile per gli agricoltori biologici e delle criticità legate alle ultime riforme del settore
Crescono superfici e produttori, aumentano a valore i consumi interni e l'export, ma il settore deve fare i conti anche con l'aumento dei costi. I dati presentati a Sana 2023
A forza di omologarsi alle esigenze della Gdo nazionale, il settore bio italiano ha perso l'anima (e il valore aggiunto)
