Il 5 giugno 2017 è la Giornata mondiale dell’ambiente. Dal 1974 le Nazioni Unite hanno lanciato questa giornata che coinvolge più di cento paesi in tutto il mondo.
Ogni anno viene scelto un tema che attira l’attenzione e il coinvolgimento del pubblico; quello per il 2017 è “connettere le persone alla natura”.
Anche l’agricoltura italiana risulta essere la più green d’Europa, afferma la Coldiretti, sottolineando l'elevato numero di imprese che coltivano biologico e la minor incidenza di prodotti agroalimentari con residui chimici fuori norma rispetto agli altri paesi europei.
Il tema dello spreco è una priorità di molti genitori italiani che cercano di insegnare ai propri figli l’importanza del cibo, chiedendo il supporto di campagne di comunicazione nelle scuole.
Per contrastare questo problema bisognerebbe attuare alcune pratiche: fare un controllo della dispensa prima di uscire, dotarsi di una lista per evitare acquisti non necessari e conservare gli alimenti in modo adeguato. Perché è proprio il cibo che si getta tra le mura domestiche che alza la percentuale degli sprechi tra il 60% e il 70% annui.
Ogni anno viene scelto un tema che attira l’attenzione e il coinvolgimento del pubblico; quello per il 2017 è “connettere le persone alla natura”.
Gli italiani hanno un’anima green
Secondo i dati di Waste Watcher di SWG/Last Minute Market, presentati a Parma il 3 giugno, gli italiani hanno un’anima verde; il 74% degli intervistati ha dichiarato di volere un modello di economia che rappresenti una crescita economica e una reale opportunità di ripresa.Anche l’agricoltura italiana risulta essere la più green d’Europa, afferma la Coldiretti, sottolineando l'elevato numero di imprese che coltivano biologico e la minor incidenza di prodotti agroalimentari con residui chimici fuori norma rispetto agli altri paesi europei.
Dire no allo spreco alimentare
Sempre durante l’evento del 3 giugno il 91% degli intervistati ha dichiarato di considerare lo spreco alimentare una questione gravissima e di evitare questa problematica consumando prodotti di stagione con un occhio di riguardo per il risparmio e la qualità.Il tema dello spreco è una priorità di molti genitori italiani che cercano di insegnare ai propri figli l’importanza del cibo, chiedendo il supporto di campagne di comunicazione nelle scuole.
Per contrastare questo problema bisognerebbe attuare alcune pratiche: fare un controllo della dispensa prima di uscire, dotarsi di una lista per evitare acquisti non necessari e conservare gli alimenti in modo adeguato. Perché è proprio il cibo che si getta tra le mura domestiche che alza la percentuale degli sprechi tra il 60% e il 70% annui.
