Accordi di filiera, qualità e tracciabilità, investimenti: sono queste le parole chiave per il made in Italy alimentare, per affrontare la sfide della crescita nell'ottica della valorizzazione dei prodotti locali nei mercati globali. Se ne parlerà a  Milano il prossimo 6 novembre in occasione del 2° Forum food & made in Italy alla sede del Gruppo 24 Ore che organizza l'evento con il contributo di Food24, dalle 8.30 alle 17.00. Parteciperanno, tra gli altri, Guido Barilla, presidente del Barilla Center for food & nutrition, Maurizio Martina, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali e Carlo Petrini, presidente di Slow Food.

Il forum costituisce un importante momento di aggiornamento e di analisi strategica per i player del settore agroalimentare, nel corso dell'incontro saranno affrontati i seguenti temi:

• consumi, potere d'acquisto e domanda interna: la strada per il rilancio e la crescita del settore alimentare;
• verso il Marchio unico agroalimentare;
• valorizzare le eccellenze del made in Italy alimentare: quali forze in campo;
• tracciabilità, certificazione, e sostenibilità del made in Italy alimentare;
• il protocollo di Milano: Expo 2015 per la sostenibilità del sistema alimentare globale;
• "Il food made in Italy è pronto al digitale?";
• strategie di internazionalizzazione: modelli di sviluppo;
• food, wine e turismo emozionale: l'incontro di tre universi.

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Fonte: Gruppo 24 Ore - Il Sole 24 Ore